저번주에는 감자옹심이가 먹고 싶어서 지인들에게 강릉 맛집 추천을 받아다녀왔는데요.가격대비 푸짐한 양으로 알차게 챙겨먹고와 후회없이 즐기고왔어요.
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이번에 갔던 감자바우는 강릉종합운동장에서 차로 12분 걸렸는데 중앙시장쪽이라 찾기어렵지 않더라고요.다만 주차장은 따로없어서 골목길에 차량을 세워놓고 내렸답니다.
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입구를 가는 길목에는 사장님 사진이 걸려있었는데요.인자한 표정에서 느껴지는 고수의 짙은 향기에 기대가 한층높아지기도 했어요.
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계단을 올라 도착한 내부는 강릉 맛집 추천을 받는곳답게테이블도 널찍해 10명도 무리없어 단체손님이 언제든 찾기좋아보였네요.
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남다른 인기를 증명이라도 하듯이 벽면에는 방송출연한 장면이 한두개가 아니더라고요.시청률좋은 프로그램에서 앞다투어 모셨다니 절로 고개가 끄덕여졌답니다.
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더 놀라우넘은 표창장도 여럿탄곳이라는 점이었어요.모범상도 타셨다고하니 고객을 위해 얼마나 애쓰시는지도 직접적으로 느껴볼수가있었네요.
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문쪽에는 이런 스티커도 붙어있었는데 우체국에서도 여러차례 소개한듯싶더라고요. 누구라도 한번 먹으면 소문내고 싶을정도인가 싶어서 갈수록커지는 호기심이었답니다.
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앉고싶은자리로 착석하고 강릉 맛집 추천을 검색했을때가장 먼저 떠오른 옹심이로 시작해 전과 송편장칼국수로 풍요로운 차림으로 시켜봤어요.
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금새 김치가 나오더니 주문한 음식이 차례로 세팅되어 본격적인 식사가 시작되었답니다.
생각보다 기다리는 시간이 길지 않아 그 점도 마음에 드는 특징이었어요.
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우선 기본으로 나온 반찬은 무생채와 배추김치 이렇게 단두가지로 소박하지만 필요한 구성이라 만족스러웠죠.
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그다지 화려한 차림새는 아니지만 토속적인 음식들로옛정취가 물씬 풍겨 오래된 전통도 체험하는듯해 뜻깊은 식사이기도 했답니다.
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특히 김치는 무도 큼직한 조각이 들어가 아삭한 식감이 옹심이의 쫀득함과 잘 어울렸죠.간도 적절하게 맞추어지며 시원한 온도가 뜨거운 국물을 중화시켜 환상의 궁합이었답니다.
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감자전도 커다랗게 부쳐 겉이 노르스름해 바삭함이 제대로더라고요.곱게 갈려 중간에 걸리는것 없이 보드랍게 속에 들어와 두둑한 포만감을 챙기기도 했어요.
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이어서 감자옹심이는 자칫 밋밋한 듯한 느낌에 위에 깨와 김가루 쪽파의 고명들이 색감을 더해서 일품요리라는 느낌을 주었죠.
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속을 보니 면 외에도 버섯과 재료가 풍부해서 국물이 확실히 진했는데요.이처럼 소담한 칼국수 한 그릇에서 다채로운 매력을 경험했답니다.
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잔뜩 떠다먹으니 워낙 쫀쫀한 질감이 치아사이에 긴 여운을 남기며 끌리는 매력을 전해주더라고요.이 자체로 고소한 풍미도 가득해 잠시라도 수저를 내려놓지 못했어요.
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옹심이 외에 다른 메뉴도 푸짐하게 차려져 존재감이 대단했는데요.보면 볼수록 강릉 맛집 추천 순위가 왜 높은지 알겠더라니까요.
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우선 장 칼국수에도 고명을 이렇게 색깔별로 올려 시각적으로도 맛있는 느낌을 주었답니다.
옹심이와 다르게 얼큰한 국물은 속을 화끈하게 데우며 누구라도 매료될 매운 맛이었죠.
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특히 계란이 살짝 풀어져 있어서 더욱 부드러워진 육수가 끊임없이 끌리는 이유이기도 했어요.
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거기다 강릉 맛집 추천 하는곳 답게 칼국수 면도 직접 만든다고 하시는데 그래서 그런지 면발이 일반면보다는 살짝 널찍한 모양이에요.
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그래서 이렇게 젓가락으로 집어도 사이사이 국물이 많이 배어 있기 때문에면치기를 했을 때 입에 감기는 느낌이 인상적이었어요.
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이번에는 김치 한 조각 올려서 먹어주었어요.매콤하고 아삭한 배추가 더해지니 금상첨화가 따로 없었답니다.
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무엇보다 김치도 맛있지만 생채와의 궁합도 아주 찰떡인데 길이가 비슷해 식감이 좋았어요.무 자체에서 시원한 즙이 나오다 보니 텁텁함을 잡아줘 말끔했던 한입이었죠.
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그리고 그날 주문한 모든 메뉴들이 정말 하나도 빠짐없이 마음에 들었지만 커다랗게 부친 전이야말로 인생 감자전이라 할 수 있을 만큼 제 취향 저격이었어요.
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처음 음식이 들어올 때부터 고소한 기름 향에 강릉 맛집 추천 음식으로 강력하게 떠올랐는데요.크기도 상당히 커서 둘이 먹기에도 아주 넉넉한 사이즈였답니다.
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물론 감자옹심과 장칼국수 만으로도 양이 충분했지만그대로 국물이 있는 음식을 먹으면 항상 씹을 밑반찬이 필요한데 그 역할을 톡톡히 했네요.
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살짝 찢었더니 쫀쫀하게 들러붙으면서 노르스름한 겉은 대비되는 식감으로 입과 손이 쉴새없이 움직였답니다.
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또한 부추도 재료로 사용해 향긋한 향도 입안에 맴돌곤 했는데요.깊은 풍미를 더해주어 평범한 메뉴도 범상치않게 바꿔주어 먹는 재미가 쏠쏠했어요.
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간장도 찍으면 짭조름하니 구미가 당기는 합이었답니다.
짠맛이 과하지 않아서 조화롭게 어우러지며 든든하게 뱃속을 채우곤했네요.
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후식으로는 감자송편을 먹었는데요. 손으로 잡은 모양이 그대로 드러나는게 이것 역시 강릉 맛집 추천으로 으뜸이에요.
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이미 배가 부른 상태였지만 부드러우면서도 쫀쫀한 질감이 중독적이라 한두개씩 집다보면 금세동이나더라고요.
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금방 조리한거라 뜨끈한 온기도 부담스럽지않게 다가왔고 달곰한 소가 후식으로도 제격이라 마지막 메뉴로 탁월했던 선택이었답니다.
감자하나로 이런 여러음식들을 대접받고와 색달랐던 곳이었는데 모든요리에 정성이 깃들어 요즘 강릉 맛집 추천으로 급부상하는 이유를 단번에 알았어요.
주소 : 강원 강릉시 금성로 35전화번호 : 033-648-4982