안녕하세요 여러분 세이브영입니다 오늘은 크랜베리에 대해 알아보겠습니다.
‘크랜베리’ 아메리카 원주민들이 음식과 약재로 사용한 과일입니다.
북미에서는 크랜베리가 포도, 블루베리와 함께 3대 과일 중 하나로 꼽힌다.
원산지는 북미입니다.
진달래과의 다년생 작물로 높이가 20~30cm 정도이고 작지만 영양이 풍부하다.
크랜베리의 효능 요로감염증 가장 널리 알려진 효능은 요로감염증으로, 실제로 원주민들은 신장병 치료에 많이 사용한다.
아니딘이라는 항산화제는 여러 연구에서 요로 감염에 효과적인 것으로 나타났습니다.
부인과 수술을 받는 160명의 성인 여성에 대한 연구가 수행되었습니다.
환자의 절반은 6주 동안 매일 두 번 크랜베리 캡슐을 복용했습니다.
결과적으로 요로 감염의 위험이 50% 감소합니다.
’ – Texas A&M Center for Health Sciences – 노화 예방 크랜베리는 비타민 C와 비타민 E가 풍부하여 피부 노화를 효과적으로 예방할 수 있습니다.
피부 세포를 제거하여 손상된 세포 재생을 돕고 탄력을 높이는 콜라겐 생성을 돕는 것으로 나타났습니다.
또한 철분 흡수를 향상시킵니다.
또한 기억 상실과 같은 노화로 인한 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다.
치아 건강 안토시아닌은 또한 치아 건강에 기여합니다.
구강 생물학 센터와 로체스터 의료 센터의 공동 연구에 따르면 크랜베리는 박테리아가 치아에 달라붙는 것을 방지합니다.
플라그 성장을 방지하고 치주 질환으로부터 치아를 보호합니다.
위장병을 예방합니다.
크랜베리에는 헬리코박터 파이로리의 성장을 억제하는 플라보노이드가 함유되어 있습니다.
따라서 위궤양과 같은 위장 문제를 예방할 수 있지만 연구 결과 크랜베리를 섭취한 환자는 크랜베리를 섭취하지 않은 환자에 비해 위장 문제가 발생할 확률이 50% 낮은 것으로 나타났습니다.
섬유질이 풍부한 크랜베리는 100g당 1일 섬유질 섭취량의 14% 이상을 함유하고 있어 장의 연동운동을 돕고 변비해소에 도움을 주며 당분과 콜레스테롤의 흡수를 억제하는데 도움을 줍니다.
또한 안토시아닌, 프로안토시아니딘, 케르세틴 등의 성분이 체내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다.
케르세틴은 세포노화를 예방하고 관절염을 예방하며 혈액순환을 돕는다.
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